👉《香菜皮蛋豬血糕披薩》
【食材】
🛒皮蛋2顆、豬血糕1塊、特製滷汁20g
香菜1把、花生粉1把、起司絲30g
自製餅皮配方如下
👉《披薩餅皮》
【食材】
🛒 高筋麵粉250g、鹽1t、糖7g、油5g
快速酵母粉7g、40度溫水140c.c
【作法】
1. 夏日麵糰發酵約40分鐘
2. 豬血糕用滷汁先煮透
3. 氣炸鍋170度20分鐘
咪啾廚房IG
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